チーズを添える、そのシンプルさが粋塩味と燻香が、チーズによって重層さを増す逸品!材料いぶりがっこ(輪切り)30gマスカルポーネチーズ少々作り方輪切りにした、いぶりがっこにマスカルポーネチーズを添えて出来上がり。いぶりがっこの燻製の香りがチーズにより、濃厚になり日本酒やワインに合うおつまみになります。